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Introducción:

El Curso de Hábitos de Alimentación Saludable permite obtener y desarrollar las herramientas necesarias para adquirir hábitos de alimentación correctos y equilibrados, lo que incidirá positivamente en el estado de salud y previene la aparición de enfermedades y estrés.

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Objetivos del curso/jornada:

Los objetivos del curso de Hábitos de Alimentación Saludable se adjuntan a continuación:

  • Crear hábitos de nutrición y dieta equilibrada y saludable.
  • Instaurar un concepto de vida saludable que se aplica al ámbito personal y laboral.
  • Entrenar la capacidad de los participantes de planificar y utilizar las herramientas básicas para preparar menús variados y saludables basados en la Dieta Mediterránea.
  • Aprender a introducir de una manera atractiva todas las verduras en platos apetitosos.


Contenido/Programa:

El contenido que incluye el curso de Hábitos de Alimentación Saludable son:

Unidad 1. - Introducción

  • Introducción
  • Importancia de los Hábitos Alimentarios Saludables
  • Guía para una Alimentación Equilibrada

Unidad 2. - Fundamentos de Nutrición y Dietética

  • Fundamentos de Nutrición y Dietética
  • Nutrientes, Macronutrientes y Micronutrientes
  • Clasificación de los Nutrientes según la función que realizan en el metabolismo
  • Clasificación de los nutrientes según lo que aportan
  • Hidratos
  • Proteínas
  • Grasas o Lípidos
  • Vitaminas
  • Minerales
  • Agua
  • Fibra Dietética
  • El Valor Energético de los Nutrientes
  • Tasa de Metabolismo Basal

Unidad 3. - Recomendaciones Dietéticas

  • Recomendaciones Dietéticas
  • Frutas
  • Verduras y Hortalizas
  • Leche y Derivados
  • Carnes y Embutidos
  • Pescados y Mariscos
  • Huevos
  • Legumbres
  • Cereales
  • Frutos Secos
  • Azúcares, Dulces y Bebidas azucaradas
  • Aceites y Grasas
  • Bebidas Alcohólicas
  • Agua

Metodología:

Formato online.

Con la colaboración de:

INXPIRIUS



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