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Calidad y Seguridad Agroalimentaria
Nueva Normativa Información al consumidor: Cambios en etiquetado
Objetivos del curso/jornada:
- Los conocimientos clave para el correcto etiquetado e identificación de los productos alimenticios / comidas.
- Medidas necesarias para la correcta validación de la información indicada.
- Certificado acreditativo de la superación del curso.
A quién va dirigido:
- A Aquellas personas responsables de gestionar la información en el etiquetado de los productos alimenticios así como de la información facilitada al consumidor:
- Directores y/o responsables de calidad
- Responsables de cadenas o franquicias hostelería.
Contenido/Programa:
- Principios y requisitos generales de información al consumidor
- Requisitos en contenido y presentación: novedades
- Menciones obligatorias. particularidades
- Información nutricional
- Información voluntaria
- Medidas particulares a determinados alimentos
Evaluación:
Applus entregará, a la finalización del curso, un título propio avalado por nuestro prestigio, experiencia y posicionamiento en el sector.
Metodología:
Mediante la plataforma online Applusnet.
Con la colaboración de:
Adecalia.
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